El bacanora es comparado con los mejores destilados del mundo y ocupa actualmente, gracias al clima y al terreno donde se elabora, un lugar muy importante entre las bebidas representativas de México, tales como el tequila de Jalisco y el Mezcal de Oaxaca entre otras de reconocimiento mundial.
En el estado de Sonora, no existen plantaciones de maguey, por lo que todo el que se emplea en la elaboración de bacanora es necesariamente silvestre, y es considerado como parte de la tradición del estado ya que gracias a sus condiciones de clima y suelo propician el desarrollo y la reproducción de ésta planta.
Restaurantes
En nuestra sección de restaurantes en Puerto Peñasco, encontrará una guía de los restaurantes en una búsqueda de información muy sencilla, orientada a diferentes tipos de comidas que usted desee degustar.
La ciudad de Puerto Peñascole ofrece la mayor variedad de platos típicos mexicanos y de diferentes países, con amplios servicios a su disposición y la mejor atención.