Reservaciones al: Mexico: 01-800-262-9208 | USA - Canada: 1-800-472-6064

Gastronomía en Guadalajara

 

Resultado de la fusión de raíces prehispánicas y coloniales, la deliciosa cocina de Guadalajara presenta técnicas y sabores particulares, que la dotan de una personalidad propia. Entre los platillos típicos de la región destaca la birria, un guiso de chivo o de cordero en salsa picante, sazonado con chiles, jengibre, comino, pimienta, orégano y clavo. Se cocina al vapor y se sirve con cebolla picada, limones y tortillas. La carta de platillos típicos también incluye al pozole, un caldo preparado con pollo o cerdo y condimentos diversos; y al pipián, una suculenta salsa de cacahuate, calabaza y ajonjolí. Un reto gastronómico que usted no debería eludir es el de probar las tortas ahogadas, un emblema culinario de Guadalajara, una delicia a base de un pan llamado bolillo, relleno con carne de cerdo e ingentes cantidades de una salsa picante preparada con tomates y chiles.

Sí, las tortas ahogadas son un bocadillo perfecto para "entretener" al apetito y alborotar al paladar con el ardor de la salsa. Ojo, hay quienes dicen que quien llegó a Guadalajara y no probó de una ellas, es como si no hubiera visitado la ciudad. Luego de superar la prueba de las tortas, anímese a beber un buen tequila, la célebre bebida mexicana elaborada con agave -planta cactácea, propia de la zona-, cuyo lugar de origen es el pueblo de Tequila, localizado a menos de una hora de viaje de Guadalajara, la capital de Jalisco.


EXPO GUADALAJARA

La Feria Internacional Gastronomía a desarrollarse entre los días 14 a 22 de Septiembre es una Magna Exposición de la cocina mexicana e internacional. Como atractivo adicional contará con la presencia de las principales marcas de bebidas: cerveza, vino y tequila, así como la presencia de los principales bares, cafeterías y pastelerías. Asistirán también, las mejores empresas y productos de la Industria Alimenticia: conservas, dulces, cárnicos, salsas, lácteos, botanas, helados, galletas, etc. Leer más…

Tequila - Estado de Jalisco - Turismo en Jalisco - Visiting Mexico

Vuelos
Hoteles
Hotel + Avión
Autos
Tours
Traslados
Hotel + Avión
Fecha de Salida:
Calendar...
Fecha de Regreso:
Calendar...
Cuartos:
AdultosNiños
Cuarto 1:
Vuelos
Tipo de Viaje:
Origen:
Destino:
Fecha de Salida:
Calendar...

Fecha de Regreso:
Calendar...
AdultosNiños
Hoteles
Fecha de Salida:
Calendario...
Fecha de Regreso:
Calendario...
Renta de Autos
Entrega:
Fecha:
Calendar...
Hora:
Devolución:
Fecha:
Show Calendar...
Hora:
Tipo de Auto:
Tours
Seleccione un Destino:
Selecciona la Categoría:
Traslados
Seleccione un Destino: