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Música, Tequila y Charrería

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Jalisco es el estado con mayor tradición de México; muchos de sus elementos culturales se han convertido en sinónimo de mexicanidad, como el mariachi, la charrería y el tequila.
Música
Una de las tradiciones más representativas es la música de Mariachi, sinónimo de fiesta, fandango y alegría, producto de la cultura mestiza, su religión y su música, surgido en el siglo XVI.  Actualmente, estos grupos se escuchan tanto en restaurantes folclóricos, como en la tradicional Plaza del Mariachi. Durante el mes de Septiembre se lleva a cabo el Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería, que recibe a los mejores interpretes de nuestra música en todo el mundo en una fiesta que desborda en alegría, color y tradición, un homenaje la música mexicana.

 

Tequila
Indudablemente el Tequila es la bebida representante de Jalisco en el mundo entero, un aguardiente mediante la destilación del mosto fermentado que se obtiene del corazón del mezcal. De los mezcales que se producen en México, el más famoso es el de la región de Tequila, al noroeste de Guadalajara. La diferencia entre esta bebida y otros mezcales, radica en que se fabrica industrialmente, con normas de calidad y tiene una denominación de origen.

Charrería
La Charrería nació durante el siglo XVI, cuando los indígenas iniciaron una nueva actividad: la doma de bovinos y ganado caballar. Al generalizarse el uso de los caballos, los hacendados y sus servidores de confianza hacían gala de su pericia y destreza en el manejo de los animales, consumando útiles y valiosas maniobras con arrojo y valentía. Actualmente es considerado el “deporte nacional”.

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