Gastronomia en Campeche

La gastronomía típica de Campeche es producto de influencias españolas y mayas, que le dan a la misma un toque especial. Todos los platos regionales son verdaderamente exquisitos y tentadores, ideales para degustar en los encantadores bares y restaurantes que se hallan a lo largo de esta tradicional ciudad mexicana.

Algunas de las comidas más destacadas de la zona son, el chile X´catic relleno de cazón, panuchos, camarones al coco, tamales de chaya, tamales rellenos de picadillo, de puerco o pollo con salsa de achiote, los pibipollos –tamal de carne de puerco y gallina-, el famoso pan de cazón, los exquisitos camarones, el pámpano en escabeche y un sinfín de manjares de sabores exóticos a base de armadillo, caimán y venado.