Visiting Mexico / Toluca, región gastronómica
Toluca, región gastronómicaToluca es conocida por ser una región gastronómica, sus sabrosos platillos tradicionales incluyen quelites, quintoniles, espinacas, verdolagas, papas, zanahorias, nabos o papas de agua. Existen distintas variedades de tacos: de barbacoa, de carnitas, o de chicharrón que pueden ser acompañados de cilantro, pápalo, berros, sacamiches, acociles, crema u otros aderezos. El chorizo es el alimento característico de Toluca. Se elabora con carne de puerco molida, pimienta, clavo, jenjibre, semilla de cilantro y otras especies, además de vinagre o vino blanco, pero, sin duda alguna, lo que lo hace distinto y le da ese gusto característico es el agregado de chile jaral o ancho. Y para la digestión, nada mejor que una taza del tradicional y aromático café que se produce en la región (ver compra de café en México).
Durante sus vacaciones en el Estado de México, no deje de probar éstos deliciosos platillos en alguno de los restaurantes típicos mexicanos. A continuación, le recomendamos seguir leyendo sobre tours y hoteles en Toluca, encontrará los mejores servicios para pasar unas vacaciones increíbles. Noticias relacionadas
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