Blog de Turismo Mexico / Se presentará en México el Festival de Cocina Peruana
Se presentará en México el Festival de Cocina Peruana“La Chimenea”, el lugar de alta cocina contemporánea mexicana del hotel Presidente InterContinental México, recibe una vez más a la gastronomía internacional y del 1 al 15 de octubre presentará el Festival de Cocina Peruana, con la presencia del afamado restaurante Huaca Pucllana. El Festival será una oportunidad para conocer y disfrutar la nueva cocina peruana, donde son reinterpretadas las antiguas recetas de la gastronomía peruana a través de técnicas modernas. El resultado es una atractiva propuesta de platillos contemporáneos, preparados con ingredientes y productos en esta ocasión importados desde Perú. Son más de 20 platillos las opciones que los comensales podrán seleccionar de una cocina reconocida por su tradición y elaboración con ingredientes del mar y de la tierra. La papa, el ají, el choclo (elote), el plátano y la yuca, productos tradicionales de esta cocina andina, darán forma a ensaladas, platos fuertes y platillos a base de carnes y aves. En cada uno de ellos, estos productos expresan un sabor distinto al paladar; obviamente, no faltarán las especialidades a base de mariscos y pescados del mar y ríos peruanos, donde el afamado ceviche es la estrella principal. Este evento gastronómico ha sido preparado por la afamada chef peruana Marilú Madueño, en coordinación con los Chefs del hotel y de La Chimenea. Fuente:hospitalitas.com.mx Noticias relacionadas
Volver a HOMEEstas leyendo la entrada Se presentará en México el Festival de Cocina Peruana Jueves, Octubre 4th, 2007 a las 6:39 pm y esta categorizada en Gastronomía. Usted puede seguir cualquier respuesta a esta entrada por el RSS 2.0 feed. ComentariosDeje una Respuesta |
