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Recetas típicas tabasqueñas
El estado de Tabasco cuenta con una amplia variedad de restaurantes de gran calidad que ofrecen comida internacional, típica y especialidades. Su gastronomía se caracteriza por la utilización de ingredientes y especies características del lugar, como el café (ver compra de café en México), difíciles de conseguir en otros rincones de México. En el acervo culinario tabasqueño destacan recetas como pejelagarto (ingrediente fundamental de la gastronomía regional), tortuga en Sangre, posta de pescado, chirmole de pejelagarto, pochitoque en verde, robalo a la tabasqueña, puchero de res, cochinita horneada, el mondongo en verde, torta de iguana, pescado sudado, tepezcuintle, tepezcuintle adobado, frijoles de Tabasco, pollo en chirmole, tortuga estilo Tabasco, tamales de chipilín, tamales de pejelagarto, pan de plátano, torta de yuca, tortilla de coco, dulce de papaya y zapote, de guapaque y de oreja de mico. También, se destaca la cocina de peces y mariscos. La bebida popular más conocida es el pozol, hecho a base de masa de maíz y cacao; el cual es, a pesar de ser una bebida, la base de la alimentación de los tabasqueños. Además se destacan el chorote (maíz hervido en agua y sal) y el tradicional chocolate. Si decide iniciar una aventura turística a lo largo y ancho del estado de Tabasco, necesariamente deberá adentrarse en los misterios de la gastronomía de sus bellas ciudades. Recomedamos seguir leyendo sobre Hoteles en Villa Hermosa, Tabasco. Celeste Tomasini Noticias relacionadas
Volver a HOMEEstas leyendo la entrada Recetas típicas tabasqueñas Lunes, Octubre 20th, 2008 a las 6:12 pm y esta categorizada en Tabasco, Turismo Gastronómico. Usted puede seguir cualquier respuesta a esta entrada por el RSS 2.0 feed. Comentarios7 Respuestas para “Recetas típicas tabasqueñas” Deje una Respuesta |
HOLA ME GUSTARIA QUE ME DIERAN LA RECETA DE POCHITOQUE EN VERDE Y COMO DECORARLO LO MAS PRONTO POSIBLE…… LA NECESITO PARA UN CONCURSO ESTE ES MI E-MAIL TETE 1120@HOTMAIL.COM
Hola Tete, como estas!!!, con respecto a tu consulta sobre la receta de Pochitoque en Verde, te respondemos que tienes que comunicarte con la Escuela de Gastronomía de Mexico para que te informen los ingredientes exactos de la comida, cuyo mail es: informes@csgastronomia.edu.mx, gracias.
Saludos Cordiales
Franco Sebastián Nieva - Atención al Cliente
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Esta muy buena su pagina trae recetas muy ricas , y esos si son los mejores hoteles
Hola Irvin, como estas!!!, agradecemos tu comentario porque el mismo nos permite saber que los contenidos que se encuentran en nuestros blogs son de la más alta calidad, recuerda que si tu tienes alguna consulta estamos a disposición para responderte, gracias.
Saludos Cordiales
Franco Sebastián Nieva - Atención al Cliente
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Por donde estan las resetas tabasquenas…..porque veo de todos los estador menos las que me interesan que son las del estado de tabsco…..ayudenme por favor …..gracias
Por donde estan las resetas tabasquenas…..porque veo de todos los estador menos las que me interesan que son las del estado de tabasco…..ayudenme por favor …..gracias
mi correo es …. tmtzceballos@hotmail.com
Thirza
Gracias por escribirnos!!! Refiriéndonos a tu comentario a continuación te proveemos de un receta típica tabasqueñas para que puedas disfrutar de esta magnifica gastronomía, gracias.
Enchiladas tabasqueñas
INGREDIENTES: Mayonesa, Atún, Jitomate, Queso, Pimienta, Crema, Cebolla.
MODO DE PREPARACIÓN: en la licuadora se le pone el jitomate y poca Agua la suficiente para que licue luego pones a hervir el jitomate cuando quede espeso agarras una tortilla le pones mayonesa al gusto atún y le pones jitomate lo enrollas le choras de nuevo el jitomata luego le pones el queso, crema y cebolla al gusto.
Saludos Cordiales
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