Nieves exóticas en Guanajuato

En el centro de Dolores Hidalgo, Guanajuato, los primeros sabores de nieve que se prepararon fueron de  zapote, limón y vainilla, los vendedores los ofrecían de prueba en pequeñas cucharitas de madera.

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Dependiendo de las temporadas los sabores varían, por ejemplo cuando hace mucho calor las nieves más las solicitadas son las de mango y zapote, y durante el invierno las preferidas son las de miel de abeja, la de sábila y camote con leche.
Actualmente los sabores son más numerosos ya que se pueden encontrar nieves exóticas de tequila, chicharrón, mole y hasta de pulpo con nopalitos.

Cada ciudad tiene sus nieves características. Si usted realiza un tour por Guanajuato de dará cuenta que la gastronomía es una de las principales cosas que lo atraerán a regresar (ver hoteles en Guanajuato).

Celeste Tomasini

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