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Impulsarán industria nocturna en MéxicoCon el objetivo de profesionalizar la industria de la diversión nocturna, que cada dÃa demandan una mejor atención y variedad en la coctelerÃa, se realizará en México la primera Expo Night club & Bar. El potencial del sector es alto. Según datos del INEGI, en el paÃs la industria de la diversión nocturna está conformada por 21,598 establecimientos, los cuales tienen un amplio panorama de desarrollo dijo Francisco Aguilar España, presidente del Comité Organizador del evento. Entre las cifras más destacadas está la generación de empleos, pues contribuyen con 75,297 plazas directas. Para Ed Meek, fundador de la exposición la clave del éxito para los negocios mexicanos es que “cuenten con las innovaciones en tendencias rentables, educación y capacitación”. Entrevistado por El Economista Ed Meek, explicó “ésta exposición lleva 22 ediciones en los Estados Unidos donde hay un extraordinario crecimiento de la industria” y agregó que “el mercado mexicano es ya un gran nicho para la diversión nocturna”. La expo contará con una superficie dé 10,800 metros cuadrados, 200 expositores y 12 patrocinadores oficiales. La primera edición del evento en Latinoamérica, se celebrará del 16 al 19 de junio del 2008, en Expo Bancomer Santa Fe, donde los asistentes conocerán lo último en coctelerÃa, iluminación, equipos y servicios de alimentos. Francisco Aguilar España, presidente del comité organizador, comentó que “en un mismo sitio y por vez primera, se contactarán productores y proveedores con centros de consumo final, todos protegidos por el código de principios de la Comisión para la Industria de Vinos y Licores”.Información de hospitalitas.com.mx
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