Gastronomia en Baja California platos tipicos de la Region

El estado de Baja California en México nos deleita con una amplia variedad de platillos que no puedes dejar de degustar; de esta manera, su vasta riqueza gastronómica te invitará a recorrer un viaje imaginario de sabores, colores y texturas que no te puedes perder mientras visitas diferentes restaurantes y eventos del calendario gastronómico de la región.

Así, si te encuentras en la región de Ensenada no puedes dejar de probar la Paella de Mariscos. Por otro lado en Puerto Nuevo, la deliciosa Langosta Estilo Puerto Nuevo que generalmente se sirve acompañada de frijoles y arroz. En sí, en todo el estado de Baja California accederás a una amplia variedad de platillos de mar que en resumen, representan los más característicos de la zona.

nota sobre los platillos tipicos de baja california

Entre los platillos de mar más solicitados y tradicionales puedes encontrar los tacos de pescado, mariscos frescos preparados en cien mil formas posibles, el pan de pescado y el rompope de las Madres Brigidinas en Tecate.

Generalmente la comida tradicional es la que nació en el lugar, pero de un modo curioso en Mexicali la comida tradicional es justamente la comida china. De esta forma, si visitas la región de Mexicali no puedes dejar de degustar los sabores que ofrecen sus más de 120 restaurantes que sirven esta especialidad.

Si deseas conocer mucho más sobre los platos típicos de Baja California, degusta la Ensalada César, el Clamato, la comida rusa en Valle de Guadalupe con su tradicional pan ruso, el Chorizo de Abulón en la región de Ensenada e Isla de Cedros, los quesos de Real de Castillo en sus diferentes variantes de queso fresco, de chiva, ramoneta, Oaxaca, parma y tradicionales quesos Castro, Mancillas, Barajas, Gutiérrez; además de las reconocidas mundialmente Margaritas. La región también tiene una amplia trayectoria en producción de vinos, así toda la región cercana a Ensenada es famosa por la calidad de sus productos y es reconocida como la Región Bordeaux: El Valle de Guadalupe.

No te olvides de acompañar todos estos platillos tradicionales con una fresca cerveza Tecate, reconocida por sus tradicionales colores rojo, oro y su símbolo de una águila negra con el fondo del cerro del Cuchumá.

  • mariana

    ammmmmmmmmmmm k rico

    ¿a caso no?

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  • mariana

    todo se mira muy rico , enserio , ademas me va a servir para mi tarea , grasias bye

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  • VisitingMexico

    Estimada Mariana:

    Gracias por visitar nuestro sitio y dejarnos sus comentarios, queríamos mandarle este mensaje para agradecerle por su comentario ya que nos hace dar cuenta que la información que le estamos proporcionando a la gente es de buena utilidad. Por eso queríamos decirle que ante cualquier inquietud que tenga sobre dicho hotel, no dude en consultarnos que estamos a su disposición. Lo esperamos nuevamente por nuestros sitios. Le deseamos mucha suerte y éxitos.

    Saludos Cordiales
    Gonzalo Carabajal – Atención al Cliente
    Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com

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  • alexia

    me gustaria que pucieran los mejores platillos por que es para una tarea pero aun asi suena rico

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  • VisitingMexico

    Estimada Alexia :

    Es un placer establecer contacto directamente con usted, como respuesta a su consulta le contamos que a continuación le mostraremos el listado de los principales platillos de Baja California, en caso de querer la receta de algún platillo, le pediremos que se contacte nuevamente con nosotros solicitando dicha receta y especificando el nombre del platillo.

    Caguama a la greña: Ahora prohibida.
    Langosta cocida
    Aleta rellena
    Pan francés
    Burritos Mangliteños

    Ante cualquier otra inquietud que tenga, no dude en consultarnos que estamos a su disposición. Lo esperamos nuevamente por nuestros sitios. Le deseamos mucha suerte y éxitos.

    Saludos Cordiales
    Gonzalo Carabajal – Atención al Cliente
    Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com

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  • ester

    saben muy ricos

    [Reply]

  • Rockerita_95_

    OLA

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  • Rockerita_95_

    OLA

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