Conozca las comidas típicas de Tlaxcala

Tlaxcala o “Tlaxcallan” lleva el nombre en honor a tlaxcalli, que en nahuatl significa tortilla, la base de la alimentación de este pueblo, y de casi todo México.

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El alimento por excelencia de los habitantes de Tlaxcala, desde tiempos antiguos, ha sido el maíz, al cual se le confería orígenes divinos. Existen 4 variedades de maíz rojo, blanco, amarillo y azul, siendo éste último el de mayor costo.

Algunos platillos tradicionales de la gastronomía de Tlaxcala son: la sopa de tortilla, el caldo de habas y la crema de huitlacoche.

Con respecto a los guisados, sobresale el mixiote de carnero, la barbacoa de hoyo, el mole de guajolote, el pipián verde o rojo, el pollo Tollocan o Calpulalpan y las tortitas de camarón o amaranto.

Entre los postres destacan delicias como el dulce de pepita, panqué de maíz, requesón de piloncillo, muéganos, alegrías y buñuelos acompañado de un delicioso café tradicional (ver expendedoras de café).

Las bebidas típicas son: el atole de amaranto, el pulque y algunos vinos regionales.

Durante sus vacaciones en Tlaxcala, deleite su paladar con alguno de estos suculentos platillos en sus numerosos restaurantes. Los ambientes y menús se ajustarán tanto a sus gustos como a su bolsillo.

A continuación, le recomendamos seguir leyendo sobre tours y hoteles en Tlaxcala, encontrará los mejores servicios para pasar unas vacaciones increíbles.

  • http://gogle merary

    esalgo bueno

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  • karla yareli

    pues esta pagina esta algo chida por algunas de sus recetas nutritivas y economicas.

    [Reply]

  • salma

    ola chida todo lo k hacen tlaxcala es muy bonita como sus tradisiones

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  • Yanin Iglesias

    hola k tal! escribe Yanin, yo llevo viviendo en tlaxcala 20 años de los 23 k tengo y aunque
    soy oriunda del Edo. d Puebla me siento totalmente tlaxcalteca al igual k me siento orgullosa de vivir en este hermoso lugar. Bien considero k es de suma importancia conocer nuestra cultura ya k d esta manera podremos promover el turismo. SALUDOS

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  • carla

    tlaxcala es super hay cultura y tradiciones ermosas

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  • lizbeth

    si quieren ir se los recomiendo no se arrepentiro hay agricultura y mucha seguridad es muy pdre yo vivo hay es fantastico es super ermoso tambien hay todo tipo de religiones yculturas que ested no podria imajinar

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    VisitingMexico Reply:

    Estimada Lizbeth:

    Refiriéndonos al comentario que nos dejo al visitar nuestro sitio web le contamos que estamos agradecidos por el mismo ya que nos esta brindando una recomendación la cual es de gran utilidad para nosotros como para la gran cantidad de usuarios que visitan nuestro sitio web.

    Ante cualquier otra inquietud que tenga, no dude en consultarnos que estamos a su disposición. Lo esperamos nuevamente por nuestros sitios. Le deseamos mucha suerte y éxitos.

    Saludos Cordiales
    Gonzalo Carabajal – Atención al Cliente
    Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com

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  • http://d 100%_lok_!!

    Tlaxcala es un lugar muy bonito y que tiene muchas culturas ……………

    si pasan por ahi vicitenlo no se
    queden con las ganas de conocerlo yo ya fui y
    creanme que esta padricimo……
    de paso firme4nme o entren a mi e-mail

    GRACIAS

    [Reply]

  • http://d osva_29_09

    tlaxcala tiene unos lugares muy bonitos bayan a visitarlo les aseguro no se arrepeniran

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  • Michell_divina2000

    hola mando saludos si se metieron aquo algunos alumnos del grupo 4 a de la escuela ” VERACRUZ” ay dios que nadien benga

    [Reply]

  • Michell_divina2000

    hola mando saludos si se metieron aquo algunos alumnos del grupo 4 a de la escuela ” VERACRUZ” ay dios que nadien benga

    [Reply]

  • Andy-jhos

    Wuorales!!!!! Deliciosa comidaa en mi Hermoso estado de Tlaxcala

    [Reply]

  • Ji Memora Hotmail

    jajajaja no digas cosas y pzz mira bien o mal yo m siento orgullosa de ser de el estado de “tlaxcala” a si k mejor ni digas nada si

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