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Deleitando paladares en el Festival del Mole Poblano 2008

Posteado el Viernes 30 de Mayo, 2008 - Categorizado en Festival del Mole Poblano, Platos Tipicos Comida Regional

Se ha fijado la fecha y será a partir del 22 de junio que el Festival del Mole Poblano nosrestaurantes-de-mole.GIF deleitará con la preparación de deliciosas sorpresas culinarias para los concursantes y espectadores. Durante los cuatro domingos de Junio se harán las eliminatorias y se premiará a la mejor receta.

De ésta manera, una vez más, el Estado de Puebla confirma su prestigio internacional como uno de los centros gastronómicos más importantes a nivel mundial (ver Gastronomía en Puebla).
La cocina poblana es considerada patrimonio gastronómico de la humanidad por su originalidad y por el empleo y combinación de diversas especias. Leer Mas

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Turismo Gastronómico México: Encuentro de la cocina tradicional de Michoacán

Posteado el Viernes 21 de Septiembre, 2007 - Categorizado en Gastronomía, Platos Tipicos Comida Regional, Turismo en Mexico

La Secretaría de Turismo del estado de Michoacán, cuyo titular es Genovevo Figueroa, ha impulsado dentro y fuera del país una campaña de reconocimiento a la cocina tradicional del estado, como depositaria de la creatividad de su gente y producto de complejos fenómenos culturales e históricos.

La gastronomía de Michoacán se encuentra a la cabeza entre los atractivos que despiertan interés de los viajeros para la elección de este destino, por lo que del 18 al 21 de Octubre en la ciudad de Morelia se llevará a cabo el IV Encuentro de Cocina Tradicional, que tendrá como sede en el Expo Centro de Convenciones de Morelia, con un programa que incluye conferencias y degustaciones de productos alimenticios michoacanos de fama mundial, como aguacate, chocolate, café, queso cotija, entre otros, preparados con recetas de los mejores restaurantes, pero también de merenderos, fondas e incluso recetas familiares que han pasado de generación a generación.Fuente:turismo530.com

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Turismo Gastronomico México: Sabores patrios

Posteado el Lunes 17 de Septiembre, 2007 - Categorizado en Gastronomía, Platos Tipicos Comida Regional

Celebra la Independencia con un banquete de platillos típicamente mexicanos: pozole, chiles en nogada, chalupas, ensalada de nopales…, acompañados de tequila y aguas naturales de tuna o sandía.

Es tiempo de reafirmar el gusto por nuestras tradiciones y disfrutar los guisos que distinguen al país. De Yucatán a Baja California, un homenaje de sabores se expresa en la “noche del grito”.

En los hogares las carnes asadas se acompañan de guacamole, cebolla y salsas; algunos se animan a elaborar pozole, se asan chorizos, se preparan sopes y quesadillas, y circulan las aguas de horchata, sandía y chaya, y el caballito de tequila para gritar “¡Viva México!”.

En los restaurantes los chefs preparan menús especiales para la ocasión, y hacen surgir en cada bocado el espíritu patrio en los comensales. Hay muchas formas de festejar la Independencia de México, pero una de las más gratas es disfrutando de guisos tradicionales. Qué mejor ocasión para dar el sí rotundo a las recetas mexicanas. El restaurante Sanborns Gran Plaza es uno de los que ofrecen este mes platillos típicos de varias partes del país.Fuente:yucatan.com.mx

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México D.F. Turismo e Inversión: Derrama de 758.6 millones de dólares en el 1er trimestre del 2007 gracias a Turistas

Posteado el Miércoles 9 de Mayo, 2007 - Categorizado en Actividades Deportes Gastronomia Shopping, Actualidad, Arquitectura Atractivos Turisticos, Artesanias-Cultura-compras, Atractivos, Cabañas, Caza Deportiva, Centros Turísticos, Complejos Turísticos, D.F. Ciudad, Deportes Actividades Fisicas, Ecoturismo, Estados de Mexico, Gastronomía, Golf, Hacienda, Hoteles, Industria, Inversion Privada, Inversión, Noticias, Paradores, Platos Tipicos Comida Regional, Posadas, Secretaria de Turismo, Turismo Aventura, Turismo Cultural, Turismo Deportivo, Turismo Religioso, Turismo en Mexico, Viajes en Cruceros, Visitas Guiadas, Zonas Arqueologicas, ciclismo

Sectur agrega que la Cuenta de Viajeros Internacionales del Banco de México señala que los ingresos que dejaron los turistas en el primer trimestre del año sumaron tres mil 758.6 millones de dólares. En tanto, las divisas captadas son superiores en 14.6  por ciento en relación al 2006.
De enero a marzo del 2007 llegaron 3.6 millones de turistas extranjeros, lo que significa un incremento de 8.3 por ciento con respecto al mismo lapso del año anterior y 1.2 por ciento más que en 2005. La derrama económica que dejó este segmento fue 16.9 por ciento superior al mismo periodo del año anterior, al generar 2 mil 876 millones de dólares.
En cuanto al saldo de la balanza turística se registró un crecimiento de 31.5 por ciento al pasar de mil 480 millones de dólares a mil 946.9 millones de dólares de enero a marzo del 2007.
Respecto a los cruceristas, la dependencia añade que del 2005 al 2007 se observó un incremento de 78 mil personas, 15.6 por ciento más que en 2006, lo que señala que ya han sido superados los niveles logrados antes del huracán “Wilma“; y hubo un ingreso de 173.8 millones de dólares por este concepto, creciendo del 2006 al 2007 en casi 20 por ciento.Fuente:novenet.com.mx

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México Turismo e Inversión: Creció la inversión privada del sector Turismo

Posteado el Miércoles 9 de Mayo, 2007 - Categorizado en Actividades Deportes Gastronomia Shopping, Actualidad, Arquitectura Atractivos Turisticos, Artesanias-Cultura-compras, Atractivos, Baja California, Campeche, Caza Deportiva, Centros Turísticos, Complejos Turísticos, Deportes Actividades Fisicas, Ecoturismo, Estados de Mexico, Gastronomía, Golf, Hoteles, Industria, Inversion Privada, Inversión, Nayarit, Paradores, Platos Tipicos Comida Regional, Plazas, Posadas, Secretaria de Turismo, Sinaloa, Sonora, Turismo Aventura, Turismo Cultural, Turismo Religioso, Turismo en Mexico, Viajes en Cruceros, Visitas Guiadas, Zonas Arqueologicas, ciclismo

La inversión privada en el sector turismo en México creció en 60 por ciento en el primer trimestre del año en comparación con el 2006 al captar mil 506.7 millones de dólares, pese a que Quintana Roo es considerado líder en este rubro, no figura en el plano nacional, porque no aparece en la lista de las entidades que captaron mayores montos.
La Secretaría de Turismo (Sectur) emitió un reporte ayer en el que señala que las entidades del país que captaron mayores montos fueron, en orden de importancia, Baja California, Nayarit, Campeche, Sonora y Sinaloa, las que en conjunto representan el 94.53 por ciento del total de la inversión.
Al captar en el territorio nacional recursos por mil 506.7 millones de dólares significa que se alcanzó alrededor del 45 por ciento de la meta anual de , que se fijó como compromiso el presidente Felipe Calderón Hinojosa, de sumar 20 mil millones de dólares en los seis años de la presente administración. Del total de la inversión acumulada de enero a marzo del presente año, el 44.69 por ciento fue de origen nacional -lo que representa un crecimiento del 26 por ciento en comparación con el mismo lapso del 2006-; en tanto, la inversión extranjera fue de 55.31 por ciento -que fue 104 por ciento mayor al año anterior-. El origen de los capitales fue principalmente estadounidense con una participación del 49.93 por ciento, y españoles con 47.22 por ciento.
En el mismo documento, la dependencia agrega que en el caso del Mundo Maya y los sitios vacacionales de playa -aunque no especifica nada más-, la inyección de recursos fue de un 378 por ciento y se destinará para impulsar 49 desarrollos turísticos, megadesarrollos y desarrollos inmobiliarios; además de 17 acciones para la construcción y remodelación de hoteles de diversas categorías y siete más para campos de golf, marinas, parques temáticos, muelles, miradores turísticos y puertos de abrigo, entre otros.
En tanto, la Secretaría de Economía señala que de 1994 a 2006, el acumulado de inversión extranjera en Quintana Roo fue de 987.8 millones de dólares, lo que ubica a la entidad como líder de los estados de la región Golfo-Caribe en inversión.Fuente:novenet.com.mx

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