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Tour Gastronómico por Nayarit

Posteado el Octubre 17, 2008 - Categorizado en Nayarit, Turismo Gastronómico

La especialidad gastronómica del estado de Nayarit son, sin duda, los pescados y los mariscos.
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El platillo típico de la región costera de Nayarit es el Pescado Zarandeado, un manjar náhuatl que se prepara preferentemente con el pescado “pargo” ya que al tener poca grasa hace que la carne no se reseque al exponerla al calor. El pescado se ahuma, con leña de mangle (de la cual obtiene su sabor tan particular). Se prepara previamente con una salsa de limón, salsa de soya, chile y se sirve acompañado de cebolla, jitomate y pepino, salsas rancheras,  tortillas o tostadas.

En las playas de Guayabitos es posible conseguir toda clase de pescados con los que se pueden preparar platillos muy elaborados y diversos, como los regios tamales de camarón envueltos en hoja de palma de aceite o el pescado a la talla, cocinado de mil maneras diferentes.  Los sofisticados platillos que se sirven en sus hoteles lujosos y restaurantes, como “La Laguna de Nuevo Vallarta” y el “Aramara” del hotel Four Seasons, poco a poco han ido enriqueciendo la gastronomía nayarita con la fusión de ingredientes muy mexicanos, como el chile y las salsas, con, por ejemplo, el jengibre, de origen asiático. Y para la digestión, nada mejor que una taza del tradicional y aromático café que se produce en la región (ver expendedoras de café).
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Nayarit busca su propia Riviera Maya

Posteado el Enero 14, 2008 - Categorizado en Nayarit

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La leyenda cuenta que el filme La noche de la iguana causó el auge de Puerto Vallarta. Si alguien quiere saber cómo empezó, sólo tendría que manejar 50 km hacia Nayarit, y vería pequeños pueblos de pescadores, repletos de turistas nacionales, hippies y surfers.

Pero eso está por cambiar. El gobierno nayarita y el Consejo de Promoción Turística impulsanRiviera Nayarit, 180 km de costa desde Litibú hasta San Blas, que, a 2020, prevén que capte 2,000 mdd vía 36 desarrollos, con 12,680 cuartos, 50% de ellos de lujo (ver hoteles en Riviera Nayarit).

En 2006, Nayarit captó inversión privada por 654 mdd, y de enero a septiembre de 2007, la cifra fue de 492 mdd. De acuerdo con el secretario de Turismo estatal, Jorge Sánchez, al tiempo en que se atrae turismo de lujo, se buscará mantener el popular, pues ésa ha sido la fortaleza estatal por años.

Lugares como Lo de Marcos, en donde acampan familias clasemedieras, convivirán con grandes hoteles como el Park Hyatt, del desarrollo Punta Raza, de la tapatía Brockmann, en donde se invertirá 118 mdd sólo en infraestructura.

Punta Raza, explica Carlos Brockmann a cnnexpansion.com, director de la inmobiliaria, incluye terrenos para ocho hoteles –con 2,000 cuartos– y cerca de 600 unidades residenciales (casas y departamentos), en unas 290 hectáreas.

Brockmann es responsable también de fraccionamientos de lujo en Guadalajara, mercado que, agrega, empieza a mostrar signos de saturación.

La mayoría de los compradores de las unidades residenciales vendrán de EU, estima Jorge Sánchez, de Brockmann.

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Abarrotan turistas nacionales la Riviera Nayarit

Posteado el Enero 9, 2008 - Categorizado en Nayarit

Nayarit se consolida como entidad turística, afirmó a enfoqueinformativo.com la subsecretaria de turismo, Beatriz Parra, ya que el fin de año anterior se registró una gran afluencia en la zona de la Riviera Nayarit y destacó también que Tepic es un destino buscado por connacionales y extranjeros.

Aunque dijo que la mejor semana fue la última, ya que el destino turístico de Bahía de Banderas lució lleno.

La Riviera Nayarit se consolida como uno de los destinos favoritos del turismo nacional y extranjero gracias a la belleza natural de esta extensa región, sus instalaciones e infraestructura hotelera, la calidad del servicio y la calidez de la gente, así como la promoción internacional que el gobierno estatal ha hecho, dijo la funcionaria.

Respecto al turismo en la zona norte del estado, como en Novillero y las playas del municipio de Santiago Ixcuintla, Los Corchos y El Sesteto, también estuvieron abarrotadas, pero estas por turismo local y del sur de Sinaloa.

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Fiestas y tradiciones de Amatlán de Cañas

Posteado el Diciembre 20, 2007 - Categorizado en Nayarit

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Las fiesta más importante en el pueblo de Amatlán de Cañas, es sin lugar a dudas la religiosa, que se celebra del 5 al 15 de enero, en la que acuden personas de todo el municipio, los hijos ausentes radicados generalmente en Oakland California, y un flujo de turismo de distintas partes de la República, principalmente de Jalisco.

Estas fiestas son dedicadas al santo patrono, Jesús Nazareno que cada año aglutina una cantidad sorprendente de personas de todos puntos geográficos.

Las otras fiestas son las civiles, celebradas generalmente en septiembre para homenajear a los héroes que nos dieron patria, eligiendo para este evento a una reina, que representa la belleza de Amatlán. Esta se celebra desde 1929 cuya primera reina fue Catita I, que en plena lucha armada Cristera se designó para ese acto… Las fiestas de la semana mayor o semana santa, son festejadas al modo de Amatlán con toques jaliscienses.Información de periodicoexpress.com.mx

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Emerge en Nayarit corredor turístico

Posteado el Diciembre 18, 2007 - Categorizado en Nayarit

Riviera Nayarit, el nuevo corredor turístico de México, logró en tres años lo que a Puerto Vallarta, en su momento, le tomó 15 años: crecer 200% en la construcción de propiedades vacacionales. Carlos Brockmann, director de C&C Capital, una de las principales inmobiliarias de la zona, señaló que prácticamente no queda ningún terreno superior a las 200 hectáreas para desarrollar un proyecto de gran envergadura y que el metro lineal de playa se cotiza hasta en 75 mil dólares.

“Toda la tierra disponible con frente de mar se acabó en menos de dos años, Vallarta es un destino ya saturado, y la Riviera Nayarit está aprovechando el momento porque cuenta con la infraestructura y servicios”, puntualizó.

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