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Viernes 24 de Noviembre, 2006 - Categorizado en Campeche, Historia, Turismo Cultural
Campeche una ciudad colonial no podía estar sin historias llenas de leyendas, de esas que escuchamos cuando niños, que nos contaban nuestros padres y que ahora son del dominio popular, el sabor de estas leyendas está precisamente en su hechizo hacia un pasado que nos trae recuerdos y costumbres que han desaparecido y que solamente resurgen siempre que alguien curioso vuelve a caminar por los senderos y callejuelas de la encantadora magia de nuestra ciudad amurallada y misteriosa que es Campeche. Las leyendas son unos de los atractivos turísticos principales en la ciudad en la cual podrá disfrutar también de sus Hoteles en Campeche.
LA ABUELA MARIANA
Es la historia de una anciana y su nieto pescador que en una noche de tormenta salió a pescar para proveerse de alimentos y nunca regresó, la anciana a su vez desconsolada por su muerte lo deposita en la puerta de la iglesia de Guadalupe y se narra que en las noches de tempestad se ve la figura de una mujer vestida de negro que se arrodilla para orar.
LA CUEVA DEL TORO
En el barrio de San Román se forja esta leyenda donde se encuentra aun en nuestros días este lugar conocido como la cueva del toro, donde se cuenta que se escuchaban ruidos feroces de un animal, pero se decía que el animal en forma de toro se transformaba en forma humana y un galante caballero enamoraba a las jóvenes bellas que invitaba a verlo a las 12 de la noche en la entrada de la cueva para no regresar jamás con ellas. Los habitantes pelearon una noche con este ser y le sacaron el corazón que estaba en una fruta del árbol de mamey que ahí se encontraba, un torrencial aguacero inundo el lugar donde aún se escuchan esos temerosos ruidos y que a la gente le da miedo recordar.
LA CRUZ DEL CABRERO
Un hombre empecinado en conseguir una cabra sin una oreja, seguía los designios del nuevo testamento y una noche al sonar la medianoche lo embistió un desconocido al confundirlo con el amante de su mujer, el asesino de este infeliz hombre ocultó su asesinato del que tiempo después se arrepiente y manda a construir una cruz que la da nombre a la esquina de la cruz del cabrero.
EL PIRATA BARBILLAS
Se cuenta que existía un hombre acaudalado que cuidaba con recelo a su única hija cuya belleza cautivaba a un enamorado que se decía ser un caballero de gran riqueza y e hijo de un encomendadero radicado en cuba..Una noche el padre encuentra a su preciado tesoro en brazos del galante caballero y lo desenmascara como el temido pirata Barbillas, y como resultado de esta pelea muere el padre y la bella hija pierde la razón, terminando sus días en un convento para decir solamente: pirata…pirata.
LEONARDO EL JUDIO
En el barrio de Santa Ana se desarrolla esta leyenda la cual cuenta que un día llegaron un grupo de judíos, uno de ellos se llamaba Leonardo, quien compró una de las tantas casas de Teniente de Rey de la ciudad, temeroso mandó a construir una muralla de acero para que nadie lo molestara. Sin embargo los extraños ruidos que provenían de la casona hicieron despertar sospechas que este hombre tenía algún pacto con el diablo, la inquisición se hizo cargo de él.
Años después 4 estudiantes se hicieron cargo de la casona, resultando ser los descendientes de Leonardo el judío, quienes se llevaron todas las riquezas de contrabando que se fraguaban en la casa y que en realidad no estaba embrujada.
EL CANDELABRO
Otra leyenda se desarrolla en una de las casas de Teniente de Rey que se encuentran cerca de la Puerta de Tierra, dice que se encontraba hechizada con apariciones de fantasmas, pero los esposos que habitaban la casona descubrieron una noche a una mujer negra y otra con elegantes atuendos y llevando un candelabro le murmuró el número siete que resultó ser una bodega llena de joyas y tesoros, que se los donaban a quien los descubriera con el compromiso de obsequiar el candelabro al sacerdote de la iglesia y rezar 7 misas en honor a estas almas en pena.
EL CHIVO BRUJO Y LA LLORONA
Aparecían en las noches lúgubres y tétricas estos personajes que de los cuales se cuenta que eran contrabandistas pero un habitante de nombre Lorenzo decidió desenmascararlos y se vistió como el chivo brujo, su novia que también era intrépida se disfrazo de La Llorona para perseguirlo y como resultado ambos se espantaron solos ya que lo hicieron sin decírselo a nadie pero cual sería su sorpresa que se encontraron con los contrabandistas que les preguntaron si no habían visto al chivo brujo y la llorona que tanto les daba miedo.
LA TÍA MARIANA
Había una Sra. de nombre Mariana y su sobrina Doña Rita quienes eran muy devotas a la religión, y un día de misas apareció en la puerta un hombre que quiso robarse a Doña Rita, este hombre que llevaba pistolas y era fuerte no era nada menos que Lorencillo el pirata, gracias a la ayuda del pueblo no pudo completar su fechoría.
Pasados 2 años de aquel suceso, las devotas mujeres acuden al llamado de la misa y cual fue su sorpresa cuando vieron que el sacerdote era aquel pirata que las atacó, del susto la Tía Mariana cayó muerta y en su sepultura le pusieron una cruz que es la más antigua y que se ve en el atrio de la iglesia.
EL NEGRO JUAN
En la casa que se conoce como edificio Cuauhtemoc, vivía un comerciante que era ayudado por su esclavo Juan para el comercio del cacao, pero que en realidad lo que hacía era contrabando de oro, descubriéndolo el esclavo, este es encerrado y encadenado en uno de los sotanos de la casona, la servidumbre escuchaban gritos y ruidos de cadenas los cuales les atemorizaba, muriendo el comerciante, el esclavo fallece por falta de comida y cuenta la leyenda que aun se escuchan esos gemidos y ruidos extraños.
EL ESPADACHÍN DE LA EXPLANADA DE SAN JUAN
Cuenta la leyenda que era un timador que se hacía pasar por espadachín para enamorar a las bellas mujeres de la ciudad, y una vez que empieza a molestar a Irene, una bella jamaiquina desposada, esta lo acusa al marido, que hecho una furia reta al farsante espadachín para casi matarlo a garrotazos ayudado por los celosos vecinos.
Los padres de este joven lo regresan a España en castigo de sus fechorías.
EL CALLEJON DEL DIABLO
Esta leyenda surge de una callejuela que empezaba en San Martín y desembocaba en la Zanja, consistía en un pasadizo sombrío bordeado de arboles donde vivía un hombre con malformaciones. Este hombre aprovechándose que la gente tenía miedo de pasar por ahí de noche, asustaba a los que se atrevían a cruzar haciéndose pasar por el diablo encendiendo cartuchos de azufre. La gente muy creyente para evitar que el “Diablo” entrara a la ciudad le empezó a poner monedas de oro y joyas, hasta que dos pescadores lo descubrieron una noche y lo espantaron cuando le quemaron las posaderas con un carbón al rojo vivo. Lo que después hizo que el hombre enfermara y para mitigar sus culpas tuvo que donar una buena cantidad de las joyas a una institución para pobres.
EL PUENTE DE LOS PERROS
Cuenta esta historia que en los tiempos en que el comandante militar de la plaza era Francisco de Paula Toro, mando a construir un puente por donde su mujer, Mercedes López de Santa Anna, solía pasear, situado este puente sobre el canal de desagüe del suburbio de Santa Ana. Un día en que Doña Mechita pasó a inspeccionar la obra de su marido, le dijeron que en los remates del puente iban a poner unos pebeteros, a lo que ella no le pareció y dijo a su esposo que mejor pusieran las esculturas de sus perros Anibal y Alejandro, ya que esos perros se los había regalado su hermano Antonio. De esa forma y por partida doble los perros quedaron inmortalizados en piedra. Siendo inaugurado con el nombre de Puente de la Merced.
LA ESQUINA DEL PERRO
Cuentan que esta leyenda surgió en una quinta extramuros en cruce de calles 14 y 43, cuando un perro llamado Marqués sostuvo una feroz batalla con el demonio, defendiendo a su ama llamada ofelia, hija de Don tristan que era un hereje, el amo del perro al ver la hazaña que realizo Marqués, mando construir una escultura del fiel perro sobre la azotea de su casa en actitud vigilante.
LA IGLESIA DE LA ERMITA
Esta iglesia se encuentra ubicada en el barrio de San Francisco, fue construida bajo la advocación de la Virgen María con el nombre de Ermita de Nuestra Señora del Buen Viaje, nombre que surgió cuando un hombre llamado Don Gaspar González de Ledesma, un hombre muy soberbio y tacaño, al realizar un viaje en barco, este naufragó salvando su vida gracias a un hombre llamado Fray Rodrigo que le dijo que le rezara a la virgen María y tuviera fe, dándole un relicario con esa imagen antes que este muriera. Don Gaspar al llegar a tierra firme cambio por completo su forma de vida regalando su dinero entre los pobres y mandó edificar la capilla que a ruego de él se consagró bajo la advocación de Nuestra Señora, consagrándose en el altar la imagen del relicario de Fray Rodrigo.
LA EMINENCIA
La historia cuenta que en la ciudad antes vivía un hombre llamado Martín Van Heldt, que se dedicaba al comercio, el cual tenía amistad con el capitán Ñuño de Alcantara que tenía bajo su cargo la guarnición de la casamata ubicado en el cerro de la Eminencia, nombre que también se aplicaba al polvorín. Van Heldt, al que algunos vecinos consideraban era un pirata retirado, un dia se encontró con otro hombre que le pidió su ayuda y despues de hablar con él fraguaron un plan para saquear el puerto, lo que fue descubierto por el Capitán Ñuño de Alcántara, que mato a Van Heldt después de confesar su plan
El capitán, herido de gravedad mando sacar toda la pólvora al patio del reducto y espero que los piratas entraran para hacer volar toda la fortaleza de la cual solo quedaron vestigios de los cimientos.
EL HERMANO SEBASTIAN
Es la historia de un monje llamado Sebastián, el cual vivía dentro del convento anexo al Colegio de San José, edificio que hoy ocupa el Instituto Campechano.
Este monje era una persona que se dedicaba a leer manuscritos redactados en lenguas extrañas y realizaba sus indagaciones hasta el resplandor del siguiente día. Un noche después que su superior lo visitara debido al descontento de los otros monjes, se escucharon gritos en su celda y los demás monjes al verlo creyeron que estaba loco, lo ataron a su cama y al día siguiente cuando lo fueron a ver lo encontraron muerto en su celda lleno arañazos, con los ojos desorbitados y la ropa hecha jirones. Los frailes lo enterraron en una cripta apartada y nunca divulgaron el extraño evento, pero cuando los franciscanos ocuparon el convento decian que escuchaban gritos y maldiciones horribles.
EL CABALLERO AGUILA
Trata de la historia de un hombre misterioso que vivía en laa afueras de la ciudad en una casaquinta que en la fachada tenía esculpida la imagen de un águila que posiblemente fue el blasón familiar del huésped y por lo que la gente del lugar llamó el Caballero del águila. Este caballero tenía una hija con una rara enfermedad, por lo cual él Señor llamado Don Pedro, recurrió a una curandera que vivía en un cerro, está señora le dio a la niña un brebaje desconocido que la sano, obligando a Don Pedro a visitarla constantemente para que le surtiera la “medicina” para su hija. Hasta que un día al no tener con que pagar a la curandera esta le echó encima a su perro, pero el Señor se defendió y mato al animal, pero cuando la bruja quiso arrojar al suelo la pócima, también la mato, obligándolo a huir de la ciudad con su hija en brazos, desapareciendo en una noche de tormenta, quedando la casa deshabitada.
EL TESORO DEL PIRATA
Es la historia de unos piratas que después de cometer sus fechorías traían su cargamento a Campeche, matando a los hombres que los ayudaban a cargar su botín, hasta que un día con el transcurso de los años, decidieron cometer su ultima fechoría y retirarse, una vez que el jefe de los piratas y su hombre de confianza estuvieron dentro de la cueva y mataron a los hombres, uno el segundo hombre mató al jefe, quedándose así con todo el dinero para siempre, con lo que vivió en la ciudad como un hombre de elevada riqueza.
EL INDIO MEXICAT
Trata de la historia de un indio llamado Mexicat que llegó al puerto acompañado de su esposa soledad. Mexicat entró a trabajar a casa de un señor llamado Don Alonso que era un encomendero español, famoso por su mal trato a los nativos. Este al ver a la esposa del indio quedo enamorado de su belleza por lo que un día aprovechándose de la ausencia del esposo de esta, abuso de ella, cuando Mexicat llegó y vio a su esposa en mal estado, fue en busca de Don Alfonso y lo mato, abandonando después la villa con su esposa sin que nunca se supiera que dirección tomaron.
LO QUE SUCEDIO EN LA EXPLANADA DE SAN JUAN
Este era Cosme de Santaclara, hijo de una familia pudiente de la villa, que después de regresar de Europa portando una espada, engaño a todos haciedoles creer que era un gran espadachín. Con el tiempo se convirtió en un Casanova entre las mujeres del pueblo, hasta que un día al descubrir a Irene, la muchacha más bonita del pueblo, este la intenta conquistar, pero ella no se lo permite y le cuenta todo a su novio José, el cual se batió a un duelo con Cosme, dándole de garrotazos hasta dejarlo mal herido. Por lo que los maridos de las demás mujeres, viendo el engaño en que los tuvo a todos diario le ponían una tunda, hasta que los padres de Cosme lo enviaron de regreso a Europa para evitar que lo mataran.
EL ESPECTRO DE LA PUERTA DE TIERRA
Es la historia de dos amigos que al estar tomándose un atole en un puesto cerca de la puerta de tierra, se contaban cosas extrañas que les había pasado a ambos, cuando se dieron cuenta vieron que ya era la medianoche y que no había nadie en la calle, en eso estaban ciando escucharon unos pasos y vieron una figura cadavérica que venia arrastrando un féretro, pasó junto a ellos hasta llegar a la puerta de tierra, donde se encontraba el velador, los hombres muertos del miedo arrancaron a correr, sin darse cuenta que se trataba de un hombre llamado chang, que era carpintero y que le llevó a su compadre, el velador, ese macabro obsequio.
EL GESTOR IMPERIAL
Trata de la historia de un hombre que era el encargado de la administración local, que al haber utilizado dinero del erario, sin poderlo reponer, se aprovecho de la visita de la Emperatriz Carlota para que a base de engaños, pidiera dinero a los más ricos de la villa, si que estos sospecharan nada.
LOS BRUJOS DE SAN MIGUEL
Unos hombres que se decían brujos, bajaban al aljibe del pozo del castillo de San Miguel para practicar su conjuros, hasta que un día cuando se les apareció una serpiente que estaba escondida entre los matorrales del castillo, ellos se asustaron y nunca más volvieron a practicar sus conjuros.
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Viernes 24 de Noviembre, 2006 - Categorizado en Campeche, Turismo Cultural, Turismo en Mexico
El 1º. De diciembre en la cuidad de Marrakech, Marruecos, el comité del Patrimonio Mundial de la Organización de las Naciones para la Educación la Ciencia y la Cultura (UNESCO), decidió inscribir a la Ciudad fortificada de Campeche en la Lista Patrimonial de la Humanidad, destacando sus bellas fachadas producto del trabajo de restauración,
Gracias al esfuerzo conjunto desarrollado por el Gobierno del Estado de Campeche, del Municipio que incorporó una importante regulación para manejo de su Centro Histórico y de la sociedad civil. La zona arqueológica de Calakmul en el sur del Estado de Campeche, pasó a formar parte de la lista del Patrimonio Cultural de la Humanidad el día 27 de junio del 2002.
Calakmul está ubicada en el corazón de la reserva de la biosfera del mismo nombre, siendo esta segundo pulmón americano más importante y la selva tropical más grande de México con 723 mil 185 hectáreas de extensión.
Con estos nombramientos, Campeche se convierte en el sexto Estado Mexicano en contar con 2 declaratorias de la UNESCO y México, sumando ya 22 constancias de riqueza cultural, colocándose como líder en América latina en cuanto a sitios declarados Patrimonio de la Humanidad.
ESQUINAS DE CAMPECHE
Campeche una ciudad colonial no podía estar sin historias llenas de leyendas, de esas que escuchamos cuando niños, que nos contaban nuestros padres y que ahora son del dominio popular, el sabor de estas leyendas está precisamente en su hechizo hacia un pasado que nos trae
recuerdos y costumbres que han desaparecido y que solamente resurgen siempre que alguien curioso vuelve a caminar por los senderos y callejuelas de la encantadora magia de nuestra
ciudad amurallada y misteriosa que es
Campeche.
ESQUINA DE LA CRUZ VERDE: CALLE 10 Y CRUZ VERDE
Debido a la guerra civil los fieles se vieron recompensados con la construcción de una cruz en la fachada de una casa en la ermita del barrio de San Francisco y es festejada cada 3 de mayo y con, el color es quizás por la esperanza.
ESQUINA DEL COMETA: CALLE 12-A Y GOMEZ FARÍAS
El nombre se debe a la aparición del cometa halley en 1910 y la tienda que se llama de la misma manera.
ESQUINA DEL GUIRO: CALLE SILVERIO NUÑEZ Y CALLE 14
Su nombre se deriva de una vecina que practicaba la brujería con las matas de guiro y q se cuenta donde vivía esa hechicera no se inundó después de una tormenta debido a que había recibido una premonición.
ESQUINA DEL TORO: CALLE 14 Y GÓMEZ FARIAS
Se dice que existía un falso curandero que practicaba la brujería y que prácticamente curaba a todo enfermo pero estas curanderillas se debían a sus conocimientos sobre hierbas y magia negra, y debido a esto se le aparecía un toro con fauces de diablo que lo perseguía, debido a la invocación del diablo al que era devoto.
ESQUINA DE LA CUEVA DERRUMBADA: CALLE 14 Y RIVA PALACIO
Es donde actualmente se encuentra el invernadero de plantas del ayuntamiento, y se dice que ahí se conseguía el sascab pero antes daba miedo pasar por los asaltos ya que mucho tiempo estuvo sin luz y era refugio de mal vivientes.
ESQUINA DEL COMBATE: CALLE 41 Y CALLE 16
No hay una historia exacta sobre el nombre de esta esquina, sin embargo cuando se hizo un sembradío de árboles se encontraron muchos cadáveres lo que supone que sucedió una especie de combate o pelea.
ESQUINA DEL PERRO: CALLE 43 Y CALLE 16
Se debe el nombre a la leyenda conocida con el mismo nombre del perro guardián que muere para salvar a una niña y en honor a esto el padre construye una estatua de piedra en honor a él.
ESQUINA DEL BRONCE: CALLE 10 Y CALLE 45
Su nombre igual es confuso debido a que no se sabe con exactitud su origen, pero cuentan que se debe a que quizás se haya encontrado un cañón de bronce o debido a la panadería Nueva España que antes se nombró del Bronce.
ESQUINA DEL ACERO: CALLE 10 Y CALLE LEANDRO VALLE
Su nombre se debe a una tienda del mismo nombre que quizá el dueño se lo haya puesto por alguna estatua de acero o algún cañón encontrado pero esa tienda duró cerca de 80 a 100 años ahora hoy existe un establecimiento de aparatos eléctricos.
ESQUINA DE LA PUNTA DE DIAMANTE: CALLE 10 Y CALLE 10-B
Se le denomina así debido a la convergencia de las calles que son la entrada al parque de Guadalupe, pero tuvo sus problemas de construcción por el transito público, se solucionó y ahora luce como un bello rincón colonial con callejuelas.
ESQUINA DEL BAMBUCO: CALLE 10 Y 10-B Y CALLE 49
Su nombre se deriva a que Don Manuel Herrera era aficionado a la música en especial a los “bambucos colombianos” que deleitaba a los vecinos y estos ya decían : vamos a la esquina del bambuco en lugar de decir vamos a la tienda de Don Manuel.
ESQUINA DE LA ESTRELLA: CALLES 12, CIRIACO VASQUEZ Y 47
La convergencia de estas calles da cómo resultado una estrella, el barrio de Guadalupe tuvo un desarrollo irregular en sus calles una calle que de pronto se abre y da origen a otras 2 que dan a un mismo lugar, en una de estas esquinas el dueño mandó a poner una estrella de concreto dorada entre el cruce de la calle 12 y 47.
ESQUINA DEL AGUILA: CALLE 16 Y CALLE 45
Su nombre se deriva por la existencia de una casa quinta con ese nombre y que luego se volvió un salón de bailes, pero también tiene su leyenda ya que se decía que ahí vivía un retirado pirata que tenía pacto con el diablo.
ESQUINA DEL ROSAL: CALLE 16 Y CALLE 47
En una de estas esquinas habitaba una señora cultivaba rosas en su solar y era famosa por el cuidado que le profesaba, sin embargo también fue conocida por el grupo de pandilleros que la gente por sus fechorías le decían la palomilla del rosal.
ESQUINA DE LA ZANJA: CALLE 16 Y CALLE 49
Se debe a la confluencia de un riachuelo que en temporadas de lluvia se ponía imposible de transitar pero cuando no, se dejaba crecer un pasto y quedaba un hermoso escenario, también en una de las esquinas de la zanja existía un árbol de coloc, en la otra una vecindad llamada estados unidos y en la otra la tienda de la Sra. María Solís.
ESQUINA DEL ZAPOTE: CALLE TAMAULIPAS Y CALLE 49
Un gigantesco árbol de zapote dio nombre a esta esquina y que durante mucho tiempo los vecinos gozaban de sus frutos y su sombra, ese árbol era característica del campeche antiguo.
ESQUINA DEL TROPEZÓN: CALLE NICARAGUA Y CALLE REPÚBLICA
El tranvía trajo cambios a la ciudad y uno de ellos fue la instalación de las vías que causaron un accidente donde murió una señora y dio nombre a una de las tiendas de esa esquina.
ESQUINA DEL BOSQUE: CALLE 47 Y CALLE COAHUILA
En el barrio de Santa Ana se encontraban las quintas llenas de árboles frutales y en esta esquina se asomaba una de esas quintas que era el paso obligado de los vecinos del barrio y hacían el comercio del recinto amurallado.
ESQUINA DE LA CRUZ VERDE: CALLE COAHUILA Y CALLE NICARAGUA
Esta cruz que se encuentra en esta esquina es en honor a la aparición de un santo y el color es a la idea de un vecino que sugirió pintarla de verde, existen 2 esquinas con el mismo nombre, la otra se ubica en la desaparecida estación antigua de trenes del suburbio de la hermita.
ESQUINA DE LOS VIENTOS: CALLE 10 Y CALLE 55
Esta es una de las esquinas más conocidas de la ciudad, no tanto por el nombre que tiene mas de 100 años, sino porque ahí se estableció la famosa farmacia Lanz, y donde se reunían los pobladores a la tertulia del día, no tiene ningún letrero que la señale sin embargo todavía los vientos provenientes de los 4 puntos cardinales se juntan en el lugar.
ESQUINA DEL CUAUHTEMOC: CALLE 10 Y CALLE 57
Era la esquina de reunión de los adoradores de Baco ya que ahí se encontraba una cantina que tenía por nombre “Cuauhtemoc” y se llenaba de parroquianos y en el mismo sitio en la planta alta funcionaba un hotel con el mismo nombre que era el único de aquel entonces y en donde se hospedaron celebridades de la época.
ESQUINA DEL GALLO Y DEL ELEFANTE: CALLE 12 Y CALLE 61 Y CALLE 12 Y CALLE 63
Famosas por sus nombres ya que ahí habían una farmacia del mismo nombre con una anéctoda que contar y la del Elefante que funcionaba como tienda de abarrotes que entonces eran las preferidas del público.
ESQUINA DEL ELEFANTE: CALLE 12 Y CALLE 63
Famosas por sus nombres ya que ahí habían una farmacia del mismo nombre con una anéctoda que contar y la del Elefante que funcionaba como tienda de abarrotes que entonces eran las preferidas del público.
ESQUINA DEL COCAL: CALLE 10 Y CALLE VICTORIA
Todavía se recuerda con nostalgia esta esquina donde se encontraba un cocal que hizo popular este lugar porque desde ahí se veía un paisaje marino que resultaba un regalo a la vista y desde ahí los vecinos se refrescaban en las tranquilas aguas de Campeche.
ESQUINA DEL RETIRO: CALLE 16 Y CALLE VICTORIA
Una casa quinta le dio nombre a esta esquina donde se desconocen los pormenores de quienes la construyeron , a simple vista parece un casco viejo de hacienda por el arco español y las columnas que terminan en punta a los lados.
ESQUINA DE LA CRUZ DEL CABRERO: CALLE 10 Y MONTECRISTO
Se llama así debido a la leyenda que se cierne en ella, del hombre que buscaba su cabra extraviada y que fue asesinado pensando que tenía sus amoríos con una mujer desposada y que él marido celoso ocultó su crimen y arrepentido hizo colocar aquella cruz que da nombre a esta esquina.
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Jueves 23 de Noviembre, 2006 - Categorizado en Campeche, Gastronomía, Turismo en Mexico
El estado de
Campeche tiene una personalidad gastronómica muy bien definida.
La variada alimentación de los mayas se enriqueció aún más con la llegada de los españoles. Pero las innovaciones no terminaron ahí, más tarde los piratas aportaron a la
gastronomía local nuevos componentes y formas de preparación. En todo el territorio que ocupa
Campeche se come espléndidamente.
En
Campeche se encuentran mariscos de excelente calidad, suculentas carnes, verduras y frutas exóticas que sirven para preparar los platillos de la región.
Además de preparar los platillos típicos de la península, sus habitantes cuentan con una gran variedad de productos del mar. De cazón hacen panuchos, empanadas, tamales, tacos, y el famoso pan de cazón. El pámpano en escabeche, los camarones al coco, al natural, en paté, en cóctel, en ensaladas y en platillos calientes. El chile X´catic lo hacen relleno de cazón. De los cangrejos comen las patas en frío. También hay esmedregal, raya, papaché, sierra, pulpos, calamares, y tantos otros peces como mariscos.
Entre los platillos que no provienen del mar están los tamales de
harina de maíz colada rellenos de
picadillo de puerco ó de carne de pollo con salsa de achiote, el pibinal que es un elote tierno cocido bajo la tierra, los pibipollos que son una especie de tamal cubierto de hoja de plátano y relleno de carne de puerco y gallina preparada en salsa de achiote y cocido bajo tierra (en pib). De la caza obtienen el puerco de monte, el armadillo, el caimán, el venado que también preparan en pib, en sik (ensalada) y en pipián. El pavo se come en mil formas y de puerco se hacen maravillas.
Son famosos los panes dulces de
Campeche, y a sus hojaldras se les conoce con el nombre genérico de campechanas.
El
chile habanero es el más común para las salsas aunque también se utilizan otros para hacer adobos. Las aguas frescas más gustadas son la horchata y las de frutas de temporada como:
tamarindo, guanábana, mango, nance, ciruela, pitaya, marañón, etc.
Todos y cada uno de sus platillos reflejan el gusto por el
buen comer y el buen vivir de los campechanos.
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Jueves 23 de Noviembre, 2006 - Categorizado en Campeche, Ecoturismo, Turismo en Mexico
RESERVAS NATURALES
Campeche cuenta con una superficie total de 56,844 Km y dispone de 425 Km. de litoral, donde habitan 642, 516 personas, lo que representa una proporción de 11.27 hab./ Km2 (INEGI, 1998).
Sin embargo, el 55 % de la población se concentra en dos municipios costeros (Campeche y Carmen), de esta superficie más del 32% se encuentra bajo un régimen de protección ecológica, tanto federal como estatal. Dentro de esas áreas se localizan ecosistemas representativos a nivel nacional.
RESERVA DE LA BIOSFERA DE CALAKMUL
Se localiza en el sureste del Estado de Campeche, abarcando el municipio de Calakmul. Es un área natural protegida por decreto el 22 de mayo de 1989 con una superficie de 723 mil 185 hectáreas, es el área de reserva tropical más grande de México. Internacionalmente representa un eslabón ecológico entre los bosques húmedos del petén guatemalteco y la región lancandona de Chiapas, con la región norte y caribe de la península de Yucatán.
Como parte de los atractivos de la reserva, se encuentra la zona arqueológica de Calakmul, localizada a 90 km. sobre la carretera Escárcega-Chetumal, para llegar al sitio existe una desviación hacia el sur, de 60 km. hacia adentro de la selva.
Calakmul posee ecosistemas de gran importancia, riqueza y fragilidad entre los que predominan la selva baja, la selva mediana subperennifolia y las selvas altas, pequeñas praderas, áreas abiertas de acahuales y áreas forestales de bajo manejo. La reserva alberga especies de fauna amenzada entre las que destacan: el jaguar, ocelote, tigrillo, mono araña, mono aullador, oso hormiguero, oco-faisan, águila arpía y tapir.
LAGUNA DE TERMINOS: AREA NATURAL DE PROTECCIÓN DE FLORA Y FAUNA
Ubicada en el municipio de Carmen, fue decretada como área protegida el 6 de junio de 1994, tiene una extensión de 705 mil 016 hectáreas. Y forma parte del delta más importante de México, es el sistema lagunar estuarino de mayor volumen y superficie del país. Constituye un complejo ecológico costero integrado por la plataforma continental marina, los espejos de agua dulce, marina salobre y estuarina; la zona de pastos marinos, los sistemas fluvio deltáicos asociados y los humedales, y el manglar.
La región de la laguna de términos presenta un mosaico de asociaciones vegetales, acuáticas, costeras e internas entre las que se pueden citar: dunas costeras, manglares, vegetación de pantanos, selva baja inundable, matorral inerme inundable, selva alta-mediana y vegetación secundaria.
Los manglares son la parte más representativa del lugar, aunque existen también asociaciones de popal, carrizal, tular, y sibal, así como diferentes tipos de selva, hábitat de animales como el tigrillo, ocelote, tejón chicosolo, venado cola blanca, mapache y manatí. También constituye el sitio de anidación y refugio de diversas especies de aves como la cigüeña jabirú, entre los reptiles está la iguana verde, tortuga pochitoque, tortuga de agua dulce y cocodrilo.
LOS PETENES
Abarca desde el municipio de Campeche, Tenabo, Hecelchakán y hasta Calkiní, los Petenes son islotes con vegetación de selva mediana que se desarrollan entre el manglar. La vida de estos ecosistemas gira en torno a un cenote o manantial y el equilibrio, frágil y delicado, se mantiene entre el aporte de agua dulce superficial y las intrusiones de agua salada por el fondo.
La composición floristica del Petén, varia con respecto a su distancia de la línea de costa. Los más cercanos al mar están dominados por manglares rojos, negros y blancos, Conforme aumenta la distancia al mar cambia a mangle botoncillo y en las zonas alejadas se presentan especies típicas de selva baja inundable como el chechén, palo de tinte, chicozapote, chacá, anona y sabal.
La diversidad de ambientes y su relativa inaccesibilidad, hacen de la región de los Petenes una un área critica para la conservación de numerosas especies animales.
RIA CELESTUN
Es una de las áreas más grandes de manglares del Golfo de México. Es un espacio de anidación y reproducción de especies carismáticas como el flamenco rosa y la tortuga carey, y de descanso de diversas aves migratorias.
Es una vasta zona de humedales bien conservados y una de las áreas más grandes de manglares del Golfo de México. Su importancia radica en ser un espacio para la anidación y reproducción de especies carismáticas como el Flamenco Rosa y la Tortuga Carey, y de descanso de diversas aves migratorias. Dentro de la fauna existente en la zona se encuentran algunos felinos de talla mediana como tigrillo y ocelote, así como el cocodrilo de pantano y el mono araña, entre otros.
En esta área se desarrolla importante actividad pesquera de especies comerciales como pulpo, caracol rojo y negro y especies de escama en general.Consiste principalmente en manglares, dunas costeras y petenes, destacando especies como mangle rojo, mangle negro, zapote, chaccá, pucté, nance y palo de tinto.
Cocodrilo de pantano, manatí, camarón, jabirú, flamingo, boa constrictor, garza blanca, pato buceador, cormorán, tortugas de carey, pulpo, caracol almeja, caracol chivita, cacerolita de mar, gaviota, tigrillo, codorniz de Yucatán, entre otros.
BALAM KIN, ZONA DE CONSERVACIÓN ECOLÓGICA
Abarca los municipios de Hopelchén y Calakmul, el área es un mosaico de unidades paisajísticas naturales, donde es posible observar desde bajos inundables hasta lomeríos.
Las características climáticas, los tipos de suelos y la presencia de cuerpos de agua conocidos, como aguadas (básicos para la subsistencia de la fauna), conforman ecosistemas particulares que permiten la existencia de los tipos dominantes de vegetación como la selva baja subperennifolia (34.71%), la selva baja subcaducifolia (48.57%) y selva baja caducifolia (16.72%).
Esta zona cuenta con superficies no alteradas, los cuales alojan ecosistemas de flora y fauna que requieren protección especial, en donde las únicas actividades permitidas son la investigación científica y la educación ambiental. La flora de la región, está comprendida por especies como jabín, guayacán, despeinada, cedro, caoba, palo de tinto, ramón, chicozapote, orquídeas, bromelias, xiat, granadillo, chechén, jobo, pucté, mora y tzalam, entre otras. Muchos ejemplares cuentan con un status de riesgo y protección. Casi un 20 % de la flora ha sido impactada por las actividades humanas como la tala furtiva de especies preciosas, como caoba, cedro, guayacán, granadillo y ciricote; sin embargo, la mayoría de las especies presentan un largo proceso de crecimiento, los caminos de acceso e interiores son únicamente brechas abiertas en años anteriores por madereros y chicleros.
Su fauna está compuesta por un gran número de especies de anfibios, reptiles, aves y mamíferos muchas de ellas reportadas bajo algún status de riesgo, ya sea amenazadas, endémicas, raras o en peligro de extinción.
Ahí encontramos cinco de los seis felinos que habitan en México, representados por el jaguar, el ocelote, la onza, el tigrillo y el puma. Asimismo, habitan especies como los monos aullador y araña, venado cola blanca, el pavo ocelado, el tucán, el hocofaisán, el zopilote rey, la perdiz canela, el aguililla gris y el halcón selvático, entre otros.
Algunas especies endémicas como el carpintero enano, el papamoscas y la urraca azul. Muchas de estas son atractivo para cazadores furtivos. Por esta razón y la amenaza latente de nuevos asentamientos y desmontes extensivos para actividades agropecuarias.
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Jueves 23 de Noviembre, 2006 - Categorizado en Campeche, Turismo Cultural, Turismo en Mexico
EL VESTIDO CAMPECHANO
La mujer campechana especialmente la que vivía dentro del recinto amurallado, vistió al principio el “huipil”, con una blusa o camisa que conserva la misma hechura de la parte superior del huipil original, la blusa se borda a mano con hilos negros alrededor del cuello, de forma cuadrada y de las mangas del cuello.
Los motivos que se bordan están inspirados en las flores de cebolla y calabaza; la primera es más vistosa y más rica en belleza, plasmándose sobre el fondo bordado de lino un bordado de hilo de algodón negro con los símbolos del escudo de la ciudad, murallas, y naves con velamen en actitud de arribo.
La orilla del cuello y de las mangas lleva un breve encaje que confeccionan con hilos negros y con la misma aguja que han bordado el “punto de cruz”. Este encaje se denomina “puntillo” y algunas personas lo llaman “lomillo”.
La falda o saya que llega hasta los tobillos es de percal o zaraza, tafeta fina estampada o brocado español, a veces termina con un olán de la misma tela al cual le llaman “arandela”. Debajo de la saya lleva una pollera blanca (la mujer campechana es por naturaleza impecable y limpia), llamada enagua, recogida al igual que la saya. Complementan el traje un hermoso reboso de Santa María, que saben llevar con gran garbo; este reboso ha sustituido definitivamente la pañoleta o mantilla que anteriormente se portaba.
Por último las chanclas, confeccionadas en suela dura y charol negro sobre en que se afanaban los zapateros con bordados en hilera blanca.
Estas chanclas, tienen una reminiscencia morisca. Las puntas se proyectan hacia arriba, en la parte trasera en breve tacón, ya que gustan las bailadoras de armonizar en los sonidos musicales con el golpe del tacón al bailar, el folclore. Podes disfrutar de todos los Hoteles en Campeche.
Se adornan el pelo con peinetas de carey, semicirculares con incrustaciones de oro, monedas antiguas y piedras preciosas. De su cuello pende una gruesa cadena de oro llamada “soguilla salomónica”. A veces estas son tan largas, que abarcan tres vueltas al cuello, llegando hasta la región del ombligo. De esta soguilla penden invariablemente seis monedas antiguas de diez pesos de oro y rematadas por un doblón español o una imagen pesada de oro puro.
Los aretes son monedas y a veces una paloma prendida en el óvulo de la oreja; sostienen las alas y el pico, respectivamente, breves cadenillas que rematan en esferas de oro puro. Su peinado es larga trenza y moño de vistoso color.
MUSICA Y BAILES REGIONALES
Por herencia maya directa, los campechanos gustan mucho de las notas musicales en todas sus formas, desde las canciones románticas hasta las alegres serenatas, es por ello que suelen darse frecuentes conciertos y festivales de música, así como danzas regionales que poseen la clara y distintiva personalidad de esa parte de Latinoamérica.
Los indígenas mayas de la región de Campeche acostumbraban celebrar sainetes, representaciones y pantomimas, llamadas “Baldzamil” en las fiestas baldzames. Usaban como instrumentos “Tunkules” de sonido triste que tocaban con un palo largo; trompetas delgadas formadas de palos huecos; percusores de concha de tortuga; sonajas que eran frutas secas con semillas en el interior; flautas de carrizo y de barro y caracoles grandes que usaban como instrumentos de viento.
Entre las celebres danzas practicadas todavía destacan: “El Son del Gallo”, “La Cabeza de Cochino”, “El Cot-Cat-Tzó” (destrozamiento del guajolote) y “El Kub Pol (entrega de la cabeza de cochino).
Se considera como el más bello canto maya el que se entona en los Xtoles o danzas de las Cintas.
Con la colonia los españoles trajeron a Campeche el acervo de sus canciones y danzas. Todavía a principios de siglo durante las vaquerías campechanas la ejecución de sones supervivientes del fandango español: “El Jarabe Gatuno”, “El Toro Grande”, “El Torito” y perteneras y rondeñas.
FERIAS ANUALES MAS IMPORTANTES DEL ESTADO
Campeche es un estado que se caracteriza por su singular manera de preservar y celebrar sus fiestas populares y religiosas. En cada municipio se celebra de manera similar al Santo Patrono de cada pueblo ó región. Las fiestas más importantes son:
Fiesta de la Candelaria
Se celebra el 2 de Febrero con bailes, juegos pirotécnicos, juegos mecánicos, procesiones y alboradas religiosas. En Champotón, Candelaria, Hool y Campeche.
Carnaval
Se celebra en el mes de febrero pero no tiene una fecha definida. El Carnaval de Campeche tiene más de 450 años de realizarse por lo que se ha convertido en el más antiguo de la República Mexicana. Inicia con “El Paseo Fúnebre y Entierro del Mal Humor”, el mal humor es representado con un muñeco de trapo con rasgos de pirata el cual es paseado por las calles de la ciudad dentro de un ataúd y es quemado para dar paso a la alegría. Se realizan coronaciones de reyes y reinas de los diversos barrios, colonias, clubes, escuelas y empresas particulares, con bailes de comparsas, y espectáculos de grupos musicales, también se llevan a cabo varios desfiles como: El gallo de Reinas y Embajadoras, El Paseo de las Flores, El corso infantil, La Ronda Naval y el tradicional Bando. Concluyendo el día anterior al miércoles de ceniza, con “La Quema de Juan Carnaval”, un muñeco de trapo que representa el carnaval, el cual también es quemado mientras le “lloran sus viudas”.
Fiesta de la Virgen del Carmen
Se festeja del 15 al 30 de julio, en Ciudad del Carmen, con eventos religiosos, juegos mecánicos, exposiciones, torneos de pesca y bailes.
Feria de San Joaquín
Se celebra del 15 al 30 de agosto con eventos religiosos, exposiciones agrícolas y ganaderas y bailes populares en el municipio de Palizada.
Feria de San Román
Se realiza del 14 al 30 de septiembre. Inicia con la bajada del Cristo Negro en la Iglesia del barrio. Es celebrado con eventos religiosos y culturales, juegos mecánicos, exposiciones artesanales y comerciales, en el municipio de Campeche.
Fundación y Feria de San Francisc
o
Se celebra del 1 al 11 de octubre, con eventos religiosos y culturales, exposiciones y juegos mecánicos, en el municipio de Campeche.
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