Archivo para Octubre, 2008Conozca las comidas típicas de TlaxcalaTlaxcala o “Tlaxcallan” lleva el nombre en honor a tlaxcalli, que en nahuatl significa tortilla, la base de la alimentación de este pueblo, y de casi todo México. El alimento por excelencia de los habitantes de Tlaxcala, desde tiempos antiguos, ha sido el maíz, al cual se le confería orígenes divinos. Existen 4 variedades de [...]
Posteado el Viernes 17 de Octubre, 2008 Categorizado Tlaxcala, Turismo Gastronómico | 13 Comentarios Nuevo León: Delicias PopularesEl Estado de Nuevo León es dueño de secretos culinarios codiciados por grandes admiradores de su cocina. Entre platillos típicos y más famosos encontramos el cabrito, que presenta diversas formas de preparación; una de ellas es asar el cabrito, de no más de 40 días de nacido, con leña de mezquite y acompañarlo con una [...]
Posteado el Viernes 17 de Octubre, 2008 Categorizado Turismo Gastronómico | Deja un Comentario Gastronomía de Zacatecas: un platillo típico de bodasEl estado de Zacatecas cuenta con innumerables atractivos turísticos, entre los que se destaca su gastronomía, ya que presentan sabores únicos resultado de la fusión de las raíces prehispánicas y coloniales. Entre las exquisiteces culinarias que nos ofrece el estado de Zacatecas, se encuentra el Asado de Boda; que debe su nombre a que es [...]
Posteado el Viernes 17 de Octubre, 2008 Categorizado Turismo Gastronómico, Zacatecas | 2 Comentarios Aguascalientes: tradición y estilo culinarioEl estado de Aguascalientes y particularmente la ciudad homónima, capital del distrito, ofertan al mundo una exquisita gastronomía que se destaca por su variedad y encanto. Tradicionales y originarios, los platillos típicos de la Ciudad de Aguascalientes, son el chile “Aguascalientes”, la sopa campesina y el lomo “de la abuela”; también lo son los de [...]
Posteado el Viernes 17 de Octubre, 2008 Categorizado Gastronomía | 3 Comentarios Sabios platillos de SonoraLa naturaleza feroz sutilmente combinada con un toque de arte pasional, son ingredientes destacados del sabor de la cocina de la tierra yaqui, cuyos platillos son colosos conmemorativos de aquella ciencia antigua de interpretar los signos de cada tiempo. Seguramente las raíces de la gastronomía sonorense las encontraremos en los productos de la caza, la [...]
Posteado el Viernes 17 de Octubre, 2008 Categorizado Gastronomía | Deja un Comentario
|
