Blog de Turismo Mexico

Archivo para Febrero, 2007

Sectur presente en la supervisión de Ecotursimo en Oaxaca

Oaxaca, México
La Secretaría de Turismo de Oaxaca, Beatriz Rodríguez Casasnovas puso en marcha el programa de “Control para la Calidad de la Prestación de los Servicios Ecoturísticos” con el objetivo de estandarizar la atención que se ofrece en las comunidades dedicadas al turismo alternativo.
En gira de trabajo por la comunidad de Capulalpam de Méndez, en […]

Posteado en Febrero 26, 2007 Categorizado Actualidad, Centros Turísticos, Complejos Turísticos, Estados de Mexico, Noticias, Oaxaca, Turismo Aventura, Turismo Cultural, Turismo en Mexico | Deja un Comentario

México si recibirá al turismo “spring breakers”

Almaguer Salazar dijo que es muy fácil hablar de cerrar las puertas al turismo, pero quienes hacen tales propuestas “deberían en todo caso proponernos alternativas”.
En el marco del Quinto Foro Nacional de Turismo que se celebró en esta zona, el empresario y representante de los hoteleros locales reconoció que han buscado sustituir ese mercado, pero […]

Posteado en Febrero 26, 2007 Categorizado Actualidad, Cancún, Centros Turísticos, Complejos Turísticos, Estados de Mexico, Noticias, Quintana Roo, Turismo Cultural, Turismo en Mexico | Deja un Comentario

Cómo cocinar una liebre en pulque

Ingredientes:
1 liebre grande en trozos
2 tazas de pulque
3 jitomates picados
1 cebolla rebanada
1 cucharada sopera de perejil picado
12 pimientas gordas
1 pizca de nuez moscada
2 cucharadas soperas de harina
1 pizca de azúcar
Chile serrano en vinagre al gusto
Hierbas de olor
Aceite para freír
Sal
Procedimiento:
Lave los trozos de liebre y límpielos bien. Para marinar, coloque los trozos en un recipiente con […]

Posteado en Febrero 23, 2007 Categorizado Atractivos, Estados de Mexico, Gastronomía, Noticias, Turismo Cultural, Turismo en Mexico | Deja un Comentario

Gastronomía: variedades en carnes

Res: Carne muy nutritiva y con no muchas calorías. Contiene un 20% de proteínas, fósforo, hierro y vitaminas del  complejo B.
Por ternera entendemos reses jóvenes -entre dos o tres meses de edad - ya sean machos o hembras. Esta es la carne con menos calorías y sus vísceras resultan excelentes.
Cerdo: Es tal vez la carne […]

Posteado en Febrero 23, 2007 Categorizado Gastronomía, Noticias, Turismo Cultural, Turismo en Mexico | Deja un Comentario

La Cocina Mexicana

La suculencia y la variedad de la Cocina Mexicana la han convertido en una de las más apreciadas.
Sus orígenes se remontan al período prehispánico, a las llamadas Culturas del Maíz, ya que en torno a él y complementado con chiles, calabazas, carne de conejo, armadillo y guajolote se elaboran los más variados platillos, que alcanzan […]

Posteado en Febrero 23, 2007 Categorizado Atractivos, Estados de Mexico, Gastronomía, Noticias, Turismo Cultural, Turismo en Mexico | 1 Comentario